Nájdenie správnej životosprávy je ťažké. Prinášame Vám 10 pravidiel MUDr. Slavomíra Šucha (MED – Centrum s.r.o.) doplnený o naše postrehy.
Súčasná doba nám priniesla prebytky v prísune potravy, z ktorých si vyberáme nie vždy tie najzdravšie jedlá. Čo je však omnoho závažnejšie, priniesla nám pohodlnosť a akútny nedostatok zdravého pohybu. Presúvame preto 10 pravidlo Mudr. Šucha na prvú pozíciu a ostatné pravidlá uvádzame nezmenené.
- Pravidelné aerobné cvičenie vytrvalostného charakteru trvajúce viac ako 30 - 45 minút, aspoň 3x do týždňa, bez cigariet a alkoholu.
- Rozdeľme si celodennú stravu do 5 – 6 malých porcií, bez dlhšieho obdbia hladovania v priebehu dňa, dopoludnia treba jesť každe dve hodiny.
- Ovocie a zeleninu treba prijímať s každou porciou, prípadne má tvoriť kompletnú porciu jedla. Keď pečivo a chlieb, tak len celozrnné s obsahom otrúb, semien či obohatené o vlákninu.
- Konzumácia rýb (nie konzervovaných v oleji, údených či solených) by mala byť najmenej 3x, optimálne 5x v týždni.
- Príjem priamych tukov (viditeľných) by mal byť redukovaný na nevyhnutné minimum. POZOR - fritovaním, vyprážaním, smažením sa jedlo nepripravuje ale ničí.
- V potravinovej pyramíde je povolené jesť mliečne výrobky, ale preferujeme tie ktoré obsahujú živé probiotické kultúry, majú redukovaný obsah tukov a nie sú sladené cukrom - živé syry, jogurty, acidofilné mlieko a podobne.
- Mäso nie je v racionálnej výžive tabu, o tom hovorí aj pyramída a na tomto stupni energetických víťazov je na úrovni syrov. Ideálne je kuracie, morčacie, či hovädzie mäso zbavené tuku a kože. Keď hovorím mäso, nemám na mysli mäso s múkou a inými prísadami ktoré obsahujú mäsové polotovary. Tým sa treba systematicky vyhýbať. (párky, salámy, paštéty a podobné "múčniky")
- Príjem tekutín by nemal byť menší ako dva litre, navýšené o tekutiny stratené pri cvičení. No a pri chudnutí ešte o niečo viac. Medzi tekutiny napriek skupenstvu nepatria mlieko, sladené nápoje a ani džúsy.
- Tak ako pri chudnutí, aj pri jedení platí - pomalšie je lepšie, jesť treba pomaly, v kľude, bez pocitu stresu je dobré jedlo riadne požuť. Tak sa uvolní dostatočné množstvo slín do jedla, ktoré pomáhajú lepšiemu tráveniu.
- Ideálny index telesnej hmotnosti je medzi 20 – 25, povolený je do 30. Pomôže nám aj krajčírsky meter – pás nad 88 cm u ženy a 92 u muža sú "out of range". Platí ešte jedno pravidlo 1 cm na páse je priibližne 1 kg hmotnosti.